USDA un bez ĢMO

TONCHANT'S PLA kukurūzas šķiedras tējas maisiņi atbilst ne-ĢMO standartiem, kuriem ir savi precizējoši dokumenti.

Īsumā:
Saskaņā ar Non-GMO Project un SPINS ziņojumu, produktu, kas nav ĢMO Project Verified, pārdošanas apjomi laikposmā no 2019. līdz 2021. gadam pieauga daudz straujāk nekā citu produktu pārdošanas apjomi. Saldētu produktu ar Non-GMO Project tauriņa zīmogu pārdošanas apjomi pēdējo divu gadu laikā pieauga par 41,6 %, kas ir gandrīz divreiz vairāk nekā produktu, kas nav bez ĢMO marķējuma, pārdošanas apjomi.
Vairāk nekā divas trešdaļas pircēju apgalvo, ka viņi, visticamāk, iegādāsies produktus, kas ir pārbaudīti saskaņā ar Non-GMO Project Verified sertifikātu. Produktu ar Non-GMO Project tauriņu marķējumu pārdošanas apjomi ir pieauguši vairāk nekā produktu ar USDA Organic sertifikācijas zīmogu, taču preču ar abiem marķējumiem pārdošanas apjomi ir pieauguši visvairāk — par 19,8 % divu gadu laikā.
Etiķetes norādes joprojām ir svarīgas patērētājiem, taču ne visas no tām ir vienādas. Iepriekšējie pētījumi atklāja, ka Non-GMO Project zīmogs veicināja pirkumu pieaugumu štatos, kas ņēma vērā ĢMO marķēšanas likumus.

Ieskats:
Ja patērētājam rūp ĢMO klātbūtne pārtikā, viņš zina, ka viņam jāmeklē Non-GMO Project tauriņš. Sertifikācija tiek piešķirta produktiem, kas atbilst stingriem noteikumiem, kas nodrošina, ka tajos netiek iekļautas ģenētiski modificētas vai bioinženierijas ceļā iegūtas sastāvdaļas. Daudzi produkti, kuriem saskaņā ar federālajiem likumiem nav jāmarķē bioinženierijas ceļā iegūtas sastāvdaļas, nav tiesīgi saņemt Non-GMO Project verifikāciju.

Šajā pētījumā ir apkopoti SPINS tirdzniecības vietu dati gan dabīgo produktu, gan vairāku tirdzniecības vietu veikalos 104 nedēļu periodā, kas beidzās 2021. gada 26. decembrī. Visā spektrā Non-GMO Project tauriņš deva lielu stimulu pārdošanas apjoma pieaugumam.

Runājot par dolāru apjomiem, saldētas augu izcelsmes gaļas, kas nav ĢMO projekta verificēta, saldētas un atdzesētas gaļas, mājputnu gaļas un jūras velšu, kā arī atdzesētu olu piedāvājums ar tauriņveida garšu pieauga daudz vairāk nekā produktiem, kas vienkārši tika reklamēti kā ĢMO nesaturoši vai kuriem bija ĢMO nesaturoši marķējumi.

Piemēram, saldētas un atdzesētas gaļas, mājputnu gaļas un jūras velšu produktu ar tauriņu pārdošanas apjomi pieauga par 52,5 %. To produktu, kas sevi vienkārši reklamēja kā ģenētiski nemodificētus produktus, pārdošanas apjomi pieauga par 40,5 %, bet to produktu, kuriem nebija ĢMO marķējuma, pārdošanas apjomi pieauga par 22,2 %.

Tomēr šie rezultāti ir jāvērtē patiesi. Joprojām vērojama izaugsme produktos, kas nemēģina sevi pozicionēt kā ne-ĢMO. Ņemot vērā to, ka vairāk nekā 90% ASV kukurūzas un sojas pupiņu tiek ražotas, izmantojot ģenētiski modificētas šķirnes, saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta datiem, ir vairāki esoši produkti, kas nevar kvalificēties Ne-ĢMO projekta pārbaudei.

Laikā, kad tika apspriesti ĢMO marķēšanas likumi, tika lēsts, ka 75% pārtikas veikalu produktu kvalificējās kā ĢMO. Tagad sadalījums var būt atšķirīgs, jo vairāk patērētāju uztrauc produktu etiķetes un sertifikācija. Lielo zīmolu produkti, kas izmanto ĢMO sastāvdaļas, pēdējo divu gadu laikā, visticamāk, arī piedzīvoja milzīgus pārdošanas apjomus, īpaši COVID-19 pandēmijas sākumā, taču izaugsmes procents, iespējams, nebija tik augsts kā mazākiem produktiem, kas nav ĢMO projekta verificēti.

Pētījums patiešām parāda, ka “Non-GMO Project Verified” ir marķējuma sertifikācija, kas darbojas. Gada sākumā, kad stājās spēkā prasība marķēt pārtikas produktus, kas ražoti no bioinženierijas ceļā iegūtām sastāvdaļām, Kornela Universitātes pētnieki publicēja pētījumu, kas parādīja tauriņa roņa spēku.

Viņi izstrādāja pētījumu, lai pārbaudītu, kā obligātā ĢMO marķēšana ietekmē patērētāju pirkumus, aplūkojot Vermontu, kur īslaicīgi tika pieņemts štatam specifisks marķēšanas likums. Viņi atklāja, ka obligātajai marķēšanai nebija izteiktas ietekmes uz pirkumiem, taču plašas diskusijas par ĢMO produktiem izraisīja pārdošanas apjomu pieaugumu precēm, kas nav ĢMO projekta ietvaros pārbaudītas.

Šajā pētījumā secināts, ka zīmoliem, kas vēlas piesaistīt patērētāju interesi, varētu būt piemērots “Non-GMO Project Verified” zīmogs. Lai gan šķiet, ka tauriņa attēls darbojas labāk nekā USDA bioloģiskās pārtikas zīmogs, pētījumi liecina, ka tas varētu būt tāpēc, ka patērētāji īsti nezina, ko nozīmē “bioloģisks”. Tomēr saskaņā ar USDA prasībām produkti, kas iegūst bioloģisko sertifikātu, arī nedrīkst saturēt ĢMO. Šis pētījums liecina, ka abu sertifikātu iegūšana varētu būt savu izmaksu vērta.


Publicēšanas laiks: 2022. gada 22. oktobris