Kafijas entuziasti visā pasaulē izmanto dažādas brūvēšanas tehnikas, un filtra dizains būtiski ietekmē garšu, aromātu un noformējumu. Tonchant, pielāgotu kafijas filtru risinājumu pionieris, ir veltījis gadus reģionālo preferenču izpratnei, lai palīdzētu kafijas grauzdētājiem un kafejnīcām pielāgot iepakojumu vietējām gaumēm. Zemāk ir sniegts pārskats par filtru formām, kas mūsdienās ir izplatītas galvenajos tirgos.
Japāna un Koreja: Augstie konusa filtri
Japānā un Dienvidkorejā rīta kafijas baudījumā dominē precizitāte un rituāli. Elegantais, augstais konusa filtrs, kas bieži tiek saistīts ar Hario V60, veicina ūdens spirālveida plūsmu cauri biezam kafijas biezumam, kā rezultātā tiek iegūts tīrs un dzidrs dzēriens. Specializētās kafejnīcas novērtē konusa spēju izcelt delikātas ziedu un augļu notis. Tonchant konusa filtri ir izgatavoti no hlora nesaturošas mīkstuma un tiem ir pilnīgi vienādas poru struktūras, kas garantē, ka katra porcija atbilst stingriem standartiem.
Ziemeļamerika: grozveida filtri ar plakanu dibenu
No modernajām kafijas furgoniņām Portlendā līdz korporatīvajiem birojiem Toronto, plakanā dibena groza filtrs ir vēlamā izvēle. Šis dizains ir saderīgs ar populārām pilienveida kafijas automātiem un manuālajiem kafijas automātiem, nodrošinot līdzsvarotu ekstrakciju un pilnīgāku kafijas daudzumu. Daudzi amerikāņu patērētāji novērtē groza spēju pielāgoties rupjākam malumam un lielākiem brūvējuma apjomiem. Tonchant ražo groza filtrus gan balinātā, gan nebalinātā papīrā, piedāvājot atkārtoti noslēdzamus iepakojuma variantus, kas saglabā pupiņas svaigas un sausas.
Eiropa: papīra maisiņi pilienu savākšanai un origami konusi
Eiropas pilsētās, piemēram, Parīzē un Berlīnē, ērtības apvienojas ar meistarību. Vienreizējās lietošanas papīra pilienu maisiņi, kas aprīkoti ar iebūvētiem pakaramajiem, nodrošina ātru pārliešanas pieredzi bez nepieciešamības pēc apjomīga aprīkojuma. Vienlaikus Origami stila konusa filtri ir ieguvuši īpašu piekritēju skaitu, pateicoties to atšķirīgajām locījuma līnijām un stabilajam pilināšanas veidam. Tonchant pilienu maisiņu paciņās tiek izmantoti videi draudzīgi, bioloģiski noārdāmi materiāli, un mūsu Origami konusi ir precīzi sagriezti, lai nodrošinātu vienmērīgu plūsmas ātrumu.
Tuvie Austrumi: lielformāta kafijas spilventiņi
Persijas līča reģionā, kur plaukst viesmīlības tradīcijas,
Publicēšanas laiks: 2025. gada 27. jūnijs
